niedziela, 7 października 2012

Sernik Waniliowy na osłodę deszczowej pogody ;)

Wczoraj był taki pochmurny dzień, że postanowiłam  w przerwie przygotowywania się do jutrzejszych zajęć dla swoich słuchaczy upiec sernik waniliowy i tak zacząć dzisiejsze ćwiczenia ze swoją nową grupą ;)

Sernik jest szybki w przygotowaniu i zawsze wychodzi ;)

Przepis :


Składniki na spód:
200 g ciastek zbożowych
80 g masła, roztopionego
jeśli ktoś chce może dodać łyżkę kakao

Ciastka z blendować i dodać roztopione masło –wymieszać po czym rozłożyć na blaszkę i schłodzić ok 30min

Składniki na masę serową:
120 dag twarogu ( ja używam zawsze takiego w wiaderku )
1 1/3 szk. cukru
6 jaja
3/4 szk. śmietanki kremówki 36%
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii lub ekstraktu

Twaróg z miksować z cukrem  dodając po kolei jajka miksować powoli i dodać resztę składników. Na najniższej półce w piekarniku postawić blaszkę lub inne naczynie z wodą ja na to kładę kratkę i blaszkę. Piekę na złoty kolor w 170 ºC. wystudzam i polewam polewą.

Polewa:
3/4szkl śmietanki
1,5 tabliczki czekolady
2 łyżeczki cukru waniliowego



A jak wam minęła niedziela? ;)

Dobranoc Ola.

1 komentarz:

  1. Słodkości lubię,ale za sernikami nie przepadam,chyba,że na zimno:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz. Jeśli masz pytanie napisz lub dodaj do obserwujących- będzie mi bardzo miło :)